中国铁路南宁局集团有限公司广西宁铁工程有限责任公司伙食团生鲜物资采购公告

（略）伙食团生鲜物资采购公告
（（略）：GXTJCLXJ-（略））

一、采购条件
（略），采购项目资金已落实，（略）物资采购管理办法、（略）物资管理办法，具备采购条件，现对采购项目进行公开询价采购。
采购内容1.项目名称：（略）
2.本次实行定点采购的伙食团大宗原材料为以下项目：肉类（包括猪肉，鸡肉，鸭肉，牛肉，羊肉，海鲜，河鲜等品种）、蔬菜、冻品、豆制品、半成品、干杂、易耗品等物资，以上项目要求能做到每日配送及按临时需求配送。
3.主要质量和服务要求：详见附件1、附件3。
三、供应商资格要求
1.供应商必须是在中华人民共和国境内依法注册，符合所投项目经营范围，具备产品供应能力，具有良好信誉的供应商。
2.具备独立法人资格、其他组织或个体经营户，能开具增值税普通发票。
3.供应商资质：供应商或其提供的产品不存在国家行政机构、（略）信用评价、质量检查、招投标或物资供应等方面处于暂停合作、禁止招标、停用的状态；（略）质量监督检查或抽查不合格情形（复查通过除外）；供应商没有（略）（（略）.cn）中列入严重违法失信企业名单；供应商没有被最高人民法院在“信用中国”网站（（略）.cn）（略）中列入失信被执行人名单；供应商没有与采购人：（略）
4.供应商需具备有效的食品经营许可证（提供复印件，原件备查）。
5.供应商需做出服务质量承诺，制定质量投诉处理制度。
6.供应商需提供目前合作客户证明材料。
7.其他要求以采购文件为准。
四、相关采购资料获取：（略）
1.（略）（https://（略））注册供应商。（略）完成企业用户注册并通过初审、复核。凡有意参加报价者，请于2024年4月3日至2024年4月10日18时00分将标题标注【GXTJCLXJ-（略）XX公司报价资料】的报名表（附件2）、（略）注册通过复核截图、企业营业执照复印件、银行开户资料复印件、法人或负责人身份证复印件、（略）（（略）.cn)中查询未列入严重违法失信企业名单的截图或“信用中国”网站（（略）.vn)中查询未列入被执行人名单的截图、“启信宝”（（略）)中查询企业主页、股东及人员情况信息的截图（也可用“天眼查”、“企查查”等网站的信息）、（略）信用评价结果截图、组织供货保证、售后服务、廉洁承诺、有效的食品经营许可证复印件盖章后扫描合成一个文件(PDF)发至（略）@163.com邮箱：（略）
2.获取：（略）
3.投标人不足三个的不得开标，评标过程中有效投标不足三个的，应当先对是否明显缺乏竞争和是否需要否决全部投标进行充分论证，评标记录中应当记载上述研究论证过程和结果。
五、联系方式：（略）
采购人：（略）
地址：（略）
邮编：530001
联系人：（略）
电话：（略）
电子邮件：（略）@163.com
六、本公告禁止转载，如擅自转载，本公司不承担任何法律责任，（略）造成损失，本公司保留追究法律责任的权利。


（略）
日期：2024年4月3日



附件1：
采购项目主要内容
项目名称：（略）
伙食团物资集中采购
（略）
物资名称：（略）
（略）
采购规模
交货时间
交货地点：（略）
收货单位：（略）
备注
1
伙食团物资

一年
按需配送
（略）延长线（屯里车辆段-蓉茉大道）工程项目部
（略）
框架合同，采购数量不定，采购期限为一年。
技术标准
供应商所供伙食团物资符合《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定

采购品种
质量标准
质量标准
1.普通大米（2019年上林一级）
（1）符合GB（略）要求。
（2）质量等级：籼米一级。
（3）大米颗粒完善、色泽好，气味正，口味香
（4）不能出现杂米、发霉、变质、生虫、有异物、有杂物等影响食品质量安全的情况
（5）包装规格：25公斤/袋包装
（6）运输要求：用洁净、防雨、无异味车辆运输。



2.面粉（参考品牌：神象，南宁骏驰，白鸽）
（1）面粉须取得有关卫生许可证，同时要提供该面粉的产品合格证，所用原料必须是正规、安全、合格、合法的，供应的面粉不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒无害、正规途径，符合国家食品卫生的有关规定跟指标。
（2）含砂量：≤0.02%，
（3）磁性金属：≤0.003g/kg，
（4）水分：≤13.5±0.5%，
（5）脂肪酸值：≤80（以湿基计），
（6）气味口味：正常
（7）离保质期到期日6个月以上。
（8）运输要求：用洁净、防雨、无异味车辆运输。


3.食用油（鲁花一级压榨）
（1）供应的食用油必须符合国家质量标准级的指标要求，食用口感良好。
（2）食用油的外包装上必须标明商品名称：（略）
（3）食用油的颜色正常，无沉淀物和悬浮物、无杂质、无异味、通明度好。
质量标准

4.鲜猪肉（精瘦肉）
（1）要求皮无毛，肥瘦层次分明，色泽明亮。
（2）必须是在地方政府指定屠宰场屠宰的生猪，须出具当日每批次鲜猪副产品检疫检验合格证明。
保证产品质量，不得提供私宰肉、死猪肉、母猪肉，供应的肉类产品感官性状好，新鲜有弹性，不得以次充好，不注水，不变味变质。


5.鸡鸭（果园鸡肉：饲养时间180天以上；青头鸭））
必须提供养殖场出具的当日检疫合格证明和屠宰点检疫部门出具的检疫检验合格证明。保证产品质量，必须是当日屠宰产品，不得供应变质有害或问题鸡鸭产品。供应的鸡鸭感官性状好，肉色新鲜有弹性，内外处理干净，不得以次充好，不注水，不变味变质，不使用化学色素染色，不得提供死鸡鸭或病鸡鸭。运输要求：用洁净、防雨、无异味车辆运输。


6.调味品（参考品牌：海天，李锦记，厨邦）
（1）供应的调味品须有生产厂家、检疫检验合格报告、批次报告和保持期限证明。
（2）保证产品质量，不得供应过期变质、发霉和存在质量问题的产品。
（3）食品添加剂应符合国家的规定要求。
（4）运输要求：用洁净、防雨、无异味车辆运输。


7.盐，白砂糖
（1）必须出具产品检验合格报告。
（2）供应的盐，糖。纯正无异味、干燥、松散无结块现象。颜色洁白无明显黑点、无异物、有光泽。
（3）外包装袋干净，无异物霉点，符合食品卫生许可要求。
（4）运输要求：用洁净、防雨、无异味车辆运输。

质量标准

8.蔬菜类
（1）供应的（略）内大型（略）场一级采购。
（2）供应的蔬菜不得含有各种有害物质和农药残留超标。
（3）供应的蔬菜每天须出具菜品的检疫检验合格报告、批次报告。
（4）叶菜类蔬菜无黄叶、病叶；瓜类蔬菜表面完整，无腐烂、软化组织，无异味。
（5）运输要求：用洁净、防雨、无异味车辆运输。


9.鲜鱼类
（1）须出具菜品的检疫检验合格报告、批次报告。
（2）新鲜，无污染，无异味，鱼体完整，无畸形，肌肉组织弹性好，并保持鲜鱼固有的色泽和光泽。
（3）运输要求：用洁净、防雨、无异味车辆运输。

10.其它食材
必须提供相关证件，并保证产品的质量安全。
质量要求
供应商每日提供货品的抽样检测报告，保障货品符合我方要求，一经发现供应以下食品，承诺全部退货，于当天及时补充合格货品。并处予（略）的罚款。再次发现类似情况，我方有权取消供应商的供货资格，同时供应商应承担由此造成的经济责任和法律责任。
1.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
2.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
3.含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
4.未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
5.病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、兽、水产动物等及其制品；
6.掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
7.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；
8.超过保质期限的。

附件2：
（略）
物资采购询价报名表
（略）：GXTJCLXJ-（略）4年月日
（略）
单位：（略）
法定代表人
填报人
联系方式：（略）
（电话、传真）
填报人邮箱：（略）
备注
1







附件3：
生鲜采购明细表
类别
商品
单位：（略）
单价
备注
鸡肉类
三黄鸡
斤


土鸡
斤


鸡肠
斤


鸡胗
斤


腊味熟食
腊肉
斤


烧鸭
斤


卤耳朵
斤


牛肉类
牛排/牛仔骨
斤


牛肉
斤


牛腩
斤


牛红
斤


鸭肉类
青头鸭
斤


鸭胗
斤


鸭脚
斤


猪肉类
前腿肉
斤


筒骨
斤


猪脚
斤


五花肉
斤


沙骨
斤


猪肝
斤


排骨
斤


全瘦肉
斤


猪耳朵
斤


猪大肠
斤


猪头皮
斤


粉肠
斤


猪腰
斤


猪心
斤


猪板油
斤


猪肚
斤


猪红
斤


水产类
罗非鱼
斤


禾花鱼
斤


鲈鱼
斤


田鸡
斤


田螺
斤


花甲
斤


草鱼
斤


茎菜类
番茄
斤


玉米
斤


姜
斤


红薯
斤


铁棍山药
斤


莲藕
斤


土豆
斤


丝瓜
斤


黄瓜
斤


茄子
斤


苦瓜
斤


蒜米
斤


南瓜
斤


胡萝卜
斤


洋葱
斤


大芋头
斤


冬瓜
斤


四季豆
斤


青椒
斤


红椒
斤


西兰花
斤


豆角
斤


小米椒
斤


白萝卜
斤


节瓜
斤


凉薯
斤


豆芽
斤


花菜
斤


豌豆
斤


茭笋
斤


头菜
斤


马蹄
斤


干木耳
斤


叶菜类
红薯苗
斤


生菜
斤


大白菜
斤


油麻菜
斤


芥菜
斤


苦麦菜
斤


香菜
斤


香葱
斤


芹菜
斤


小白菜
斤


大葱
斤


韭菜
斤


空心菜
斤


上海青
斤


油菜花
斤


枸杞叶
斤


西芹
斤


小芥菜
斤


蒜苗
斤


娃娃菜
斤


韭黄
斤


酸菜
斤


甜笋
斤


泡椒
斤


酸姜
斤


酸豆角
斤


榨菜
斤


萝卜干
斤


包菜
斤


冰冻类
冻鸡中翅
斤


冻鸡翅根
斤


鸡爪
斤


鸭爪
斤


冰鱿鱼
斤


菌菇类
金针菇
斤


秀珍菇/凤尾菇
斤


杏鲍菇
斤


海鲜菇
斤


蘑菇
斤


茶树菇
斤


平菇
斤


豆制品
水豆腐
块


腐竹
斤


豆腐丝
斤


五香豆腐
斤


白米花生
斤


红米花生
斤


黄豆
斤


绿豆
斤


水果类
甘蔗
斤


香蕉
斤


哈蜜瓜
斤


苹果
斤


火龙果
斤


柑子
斤


贡梨
斤


西瓜
斤


菠萝
斤


蛋米面
土鸡蛋
斤


皮蛋
个


切粉
斤


饺子皮
斤


软香米(25kg)
包


面条
筒


云吞
斤


饺子
斤


肉包子
个


馒头
个


面粉
斤


香料类
干辣椒
斤


枸杞
斤


花椒
斤


桂皮
斤


沙姜
斤


八角
斤


酱油/蚝油
海天金标生抽1.9L
瓶


海天酱油1.9L
瓶


海天蚝油(2.25kg)
瓶


海天草姑老抽1.9L
瓶


食用油
香满园花生油5L
桶


金龙鱼花生油5L
桶


芝麻香油
瓶


糖
冰糖
斤


红糖
斤


白糖
斤


醋
海天陈醋
瓶


海天米醋
瓶


调料类
精制盐500g
包


海天鸡精1kg
包


生粉200g
包


孜然粉
罐


胡椒粉
罐


辣椒粉
斤


豆腐乳590g
瓶


老干妈
瓶


番茄酱
瓶


豆瓣酱
桶


海天料酒4.9L
瓶


小苏打
包


其他
一次性碗(100个/箱)
箱


一次性筷条（100双/包）
包


一次性纸杯（100个/箱）
箱


一次性保鲜膜（100个/包）
包


袋子(大)
包


牙签
包


蓝月亮洗手液500g
瓶


洗衣粉(1kg)
袋


立白洗洁精（2kg)
瓶


心相印抽纸（24包）
箱


合计：