（856a4）成都市新都区人民医院新都区人民医院食堂食材采购项目（二次）政府采购合同公告

一、（略）：N（略）00005-1二、合同名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
供应商(乙方)：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
六、合同主要信息主要标的：
（略）名称：（略）
1干杂1(项)￥420,000.00￥420,000.001、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气味、无异味。2、酱油符合GB（略）《食品安全国家标准酱油》，食醋符合GB（略）《食品安全国家标准食醋》，标准如国家有调整的，应以调整后的最新标准为准。3、香辛料符合GB/T15691—2008《香辛料调味品通用技术条件》的规定要求，所有干杂材料均须符合国家最新质量标准及食品安全标准；不得含有二氧化硫及重金属元素和非法使用添加剂；定型包装类的包装应符合国家和行业的有关规定。
2禽蛋1(项)￥300,000.00￥300,000.001、禽蛋各项指标依据国家相关标准控制在安全范围，须保证新鲜、安全、卫生。具有禽蛋固有的色泽，蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明，具有产品固有的气味，无异味。无杂质，内容物不得有血块或其他禽类组织异物。2、按照GB2749—2015《食品安全国家标准蛋与蛋制品》执行。如有最新标准时按最新标准执行。3、配送时须提供产品合格证明。注：因系统原因，本标的所属行业为农、林、牧、渔业。
3水产品1(项)￥150,000.00￥150,000.001、至少包括养殖生产的鱼、虾、鳖、蟹、贝、藻类、海兽鲜活品。生鲜水产类须保证鲜活、大小基本统一。2、符合国家最新质量标准及食品安全标准。注：因系统原因，本标的所属行业为农、林、牧、渔业。
4水产加工制品1(项)￥60,000.00￥60,000.001、经过腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的水产品加工制品。2、符合GB10136—2015《食品安全国家标准动物性水产制品》，如有最新标准时按最新标准执行。冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显；冷冻水产品解冻后净重量不少于85%。
5大米1(项)￥270,000.00￥270,000.001、符合国家大米GB/T（略）质量标准，食品安全标准符合GB（略）、GB（略）、GB（略）标准，如有最新标准时按最新标准执行。2、背沟无皮，或有皮不成线，米胚和米面皮层去净的占90%以上；无异常色泽和气味。
6蔬菜1(项)￥720,000.00￥720,000.001、叶菜类：鲜嫩，无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶；叶茎完整无折断，基部不老化，干爽无水；无裂口损伤，表面无泥土及其它杂物，无农药残留。2、根茎类：个体均匀，根形完整，无畸形，无泥土，无虫蛀和机械伤，无腐烂，无断折断裂，不萎蔫变软，不发芽，不变绿，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实心感，无农药残留。3、芽苗类：鲜嫩、无老叶、无花斑黄叶，根部切口新鲜，茎叶完整，无腐烂现象，无农药残留。4、菌类：色泽与其品种相适应，气味正常；无腐烂及虫蛀株，无发霉，无失水枯萎，朵片完整，手轻捏不能有水渗出为宜。5、符合GB（略）《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB（略）《食品安全国家标准食品中污染物限量》。相关标准如国家有调整的，以调整后的最新标准为准。农药残留及重金属不得超标，不得含有国家全面禁止使用的农药成份。注：因系统原因，本标的所属行业为农、林、牧、渔业。
7面粉及面制品1(项)￥90,000.00￥90,000.001、面粉气味、口味正常。2、面粉色泽呈乳白色或淡黄色，不发暗，无杂质，无粗粒感，流散性好，不结块，有自然的麦香味。3、面粉及面制品均符合GB（略）、GB（略）国家标准，且质量须符合国家质量标准。如相关执行标准有最新标准时按最新标准执行。
8油1(项)￥180,000.00￥180,000.001、符合GB/T（略）《菜籽油》质量标准、GB（略）《食品安全国家标准植物油》国家相关标准。如有最新标准时按最新标准执行。2、具有食用油固有的气味和滋味，无异味。
9肉类1(项)￥750,000.00￥750,000.001、包括猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、牛肉及其他畜禽肉类，根据采购人：（略）
10奶及奶制品1(项)￥30,000.00￥30,000.001、按照GB（略）食品安全国家标准灭菌乳、GB（略）食品安全国家标准发酵乳执行。2、奶及奶制品均符合国家最新质量标准及食品安全标准。3、新鲜、口感好，具有固有的滋味和气味，无异味。
11水果1(项)￥30,000.00￥30,000.001、感官要求：①新鲜度要求：水量充足，无空壳、皱皮、干涩现象；色泽新鲜、光亮不变色；硬度饱满、充实、软硬适中。②机械伤：无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤。③病虫害：无不良病虫害，表面、中间无虫卵遗留，无虫眼。④成熟度：适中，无过熟、未熟现象。新鲜，正常色泽，果质优良，气味正常；无腐烂及虫蛀，无发霉，无失水枯萎。2、符合GB（略）《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB（略）《食品安全国家标准食品中污染物限量》及其他国家相关标准。如有最新标准时按最新标准执行。农药残留及重金属不得超标，不得含有国家全面禁止使用的农药成份。注：因系统原因，本标的所属行业为农、林、牧、渔业。
合同金额：3,000,000.00元，大写(人民币)：叁佰万元整
履约期限：2024年06月01日至2025年05月31日
履约地点：（略）
采购方式：（略）
七、合同签订日期2024年03月28日
八、合同公告日期2024年03月28日
九、其他补充事宜
合同附件：
（略）（略）（略）食堂食材采购合同（2024年扫描件）.pdf
（略）（略）（略）
2024年03月28日
（略）（略）（略）食堂食材采购合同（2024年扫描件）.pdf