中共三亚市委党校（三亚市行政学院、三亚市社会主义学院）关于咨询征集新校区厨具配置方案的公告

中共（略）委党校（（略）行政学院、（略）社会主义学院）关于咨询征集（略）厨具配置方案的公告为做好中共（略）委党校（（略）行政学院、（略）社会主义学院）（略）建设，现面向社会公开咨询征集厨具配置方案，欢迎符合条件的单位：（略）
一、项目概况
（略）、后勤用房、（略）。2022年10月开工建设，预计2025年6月投入使用。
本项目学员食堂共三层，建筑面积约3700平方米，可容纳800人同时用餐。其中，一层厨房、储藏间面积约500平方米，二层厨房、储藏间136平方米，三层厨房、储藏间136平方米。（略），建筑面积240平方米，可容纳90人同时用餐。其中，厨房、储藏间面积68平方米。厨具配置主要包括以下9个方面内容：
（一）中餐炉具类。包括大锅灶、小炒炉、矮汤炉、蒸饭柜等。
（二）钢具设备类。包括固定式以及可移动式工作台、储物柜、餐车、保温车、不锈钢盆、餐梯、厨余梯等。
（三）组合层架类。包括副食品层架、米面层架、蔬菜层架、（略）取餐台、明档间等。
（四）面点设备类。包括和面机、搅拌机、发酵柜、蒸烤箱以及甜点制作设备等。
（五）制冷设备类。包括冷库、冷藏柜等。
（六）清洗消毒类。包括洗碗机、传送带、消毒柜、高压水枪等。
（七）食品加工机械类。包括绞肉机、磨浆机等。
（八）抽气环保类。（略）烟罩、抽气风柜、油烟净化器、（略）等。
（九）酒店用品类。包括布菲炉、煲汤炉、微波炉、果汁鼎以及碗、盘、杯、筷子、勺子等。
二、征集要求
本次咨询征集主要包括厨具配置方案、厨具配置清单（含预算）两方面内容。
（一）严格按照食药监督管理部门要求以及绿色、环保、健康、降噪、安全等要求，体现智慧厨房特点，符合人流动线，设计方案要包括（略）、主副食库、切配间、主副食加工间、面点间、餐具洗消间、备餐间、留样间、明档制作间和自助（略）、工具间等各项配套功能。
（二）根据（略）装修效果图和装修施工图，设计厨具配置方案，需提供设备平面布置图、（略）图、隔墙图、供水点位图、排水点位图、供电点位图、燃气点位图、施工大样图，以及各单位：（略）
（三）厨具配置清单（含预算）要明确需要加工制作产品的规格、材料说明、工艺要求，（略）、用电量、技术参数，以及各种酒店用品的材质、数量，并提供所有设施设备图片、清单以及造价等。设计方案内所有图片，请勿附带单位：（略）
三、报名要求
（一）需提供对接人员有效身份证明，如是法定代表人需提供本人身份证原件的扫描件；如是授权代表需提供《法定代表人授权书》原件的扫描件、法定代表人身份证原件的扫描件、本人身份证原件的扫描件。
（二）具有独立法人资格，参加过党校或学校、酒店、会议场所等项目类型的设计、生产、供应，且单位：（略）
以上报名资料原件的扫描件（加盖公章），按照顺序进行编辑，并提供相应的目录、页码方便查阅。
四、征集程序
（一）报名审核
1、有意愿参与咨询征集的单位：（略）
2、经我校审核后，工作人员将以手机短信形式，将结果告知所有报名单位：（略）
（二）现场踏勘
审核通过的单位：（略）
（三）成果提交
1、成果提交截止时间：2024年3月4日下午17:00前。
2、厨具配置方案、厨具配置清单（含预算）各提供4份纸质文本和1份电子文本。
（四）成果介绍
1、我校将组织相关人员对提交成果进行初评，遴选不超过15家单位：（略）
2、成果介绍将于2024年3月上旬在我校进行，请通过遴选的单位：（略）
五、注意事项
（一）单位：（略）
（二）根据工作需要，我校可能要求提交成果的单位：（略）
（三）所有单位：（略）
（四）请各参与单位：（略）
（五）我校拥有本公告的最终解释权。
六、联系方式：（略）
联系人：（略）
地址：（略）
（略）101室
邮箱：（略）
中共（略）委党校
2024年1月29日