(略)(立即查看)受业主单位:
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(略)采购项目名称:
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1采(略)年、(略)年物业管理服务主要功能或目标:服务要求(实质性要求):餐饮服务人员:五官端正,身体健康,不少于4人(包含厨师1人,帮厨1人,服务人员2人),男女不限。秩序维护服务人员:五官端正,身体健康,不少于9人(包含
(略)消防专员2人公共卫生维护人员:五官端正,身体健康,不少于6人,女士,年龄(略)-(略)岁。人员要求:统一着装,佩戴标志,规范服务,语言文明,仪容仪表(略)洁,服务主动热情(服装及标志由供应商统一配备)。注:以上人员安排仅供参考,供应商可自行调配,但总人数不得低于(略)人,否则将作为无效投标处理。1.餐饮管理与餐饮服务(1)认真搞好就餐环境卫生和讲究个人卫生,厨房、餐厅内外保持清洁、(略)齐,工作时须着专用工作服。(2)餐(饮)具使用前必须洗涤、消毒,符合国家有关卫生标准,未经消毒的餐(饮)具不得使用。(3)灶具做到每餐清洁,不锈钢表面光亮如新,不沾油腻;炉灶每天擦拭,做到内外如一;排烟机每天(略)上下午两次擦洗干净。每周定期对灶台进行彻底保洁。(4)不锈钢橱柜、冷冻箱、冰箱、消毒柜每天(略)理、内外保持清洁,每周进行一次大扫除。(5)工作间、储物间、售菜间、餐厅、包厢的地面、墙面、门窗每天保洁,做到(略)洁明亮。(6)严格执行《食品卫生法》,餐饮服务人员均应持健康证上岗。(7)供应商应遵循业主方食堂管理的相关规定。(8)食堂物品采购供应商应实行专人负责、专人保管,(略)类摆放。采购人:
(略)
本(略)采购工作的初步安排,具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
(略)(略)年(略)月(略)日
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