童亭煤矿职工餐厅（南窗口）对外承包经营询比公告(二次)

童亭煤矿拟对矿内职工餐厅（南窗口）经营权对外承包，为充分体现公开、公正、公平的原则，此次职工餐厅承包采用公开询比方式：（略）
一、项目概况
1.（略）：童煤QT2023-9
2.项目名称：（略）
3.项目地点：（略）
4.采购人：（略）
5.承包期限：贰年
二、询比须知（具体要求详见附件）
1.矿内职工餐厅承包经营权（职工餐厅分为南、北两个窗口，现对外承包经营南窗口）；
2.询比方应向询比小组提供承包经营方案，陈述承包经营模式；
3.承包方保证24小时为职工提供优质餐饮服务（包括节假日）。
三、询比方资格要求
询比方必须满足本次询比的资格条件。资格条件主要包括（但不限于）以下内容:
1.询比方须提供有效的营业执照、卫生许可证等；
2.具有独立经营能力，能承担相应的法律责任；
3.参与询比采购的单位：（略）
4.参与询比采购的单位：（略）
5.参与询比采购的单位：（略）
四、报名方式：（略）
1.（略）上报名方式：（略）
（1）企业营业执照（加盖公章）；
（2）食品卫生许可证（加盖公章）；
（3）未被（略）场监管总局《（略）（（略）.cn）》企业异常名录或严重违法失信企业名单；未被列入最高人民法院《（略）
（（略）.cn）》失信被执行人名单。
证明材料要求:（略）站相应名单查询结果截图。
2.申请方式：（略）
3.提醒事项：会员注册成功后如因相关注册信息发生变更者（注：与初始注册信息登记不一致均属），会员应及时递交变更申请（咨询电话：（略）），如因会员自身原因未及时变更导致不利后果者，会员责任自负。
4.报名时间：2023年6月23日下午15:（略）年6月28日下午18:00，逾期不予受理。
五、询比文件获取：（略）
（1）询比文件获取：（略）
（2）询比申请成功供应商可在询比文件获取：（略）
（3）（略）（网址（略））缴纳文件费、下载文件、提交下载答疑澄清。采购方不另行书面发布上述内容，供应商应及时关注、（略）发布的上述相关内容，否则责任自负。
六、响应文件递交
（1）响应文件递交截止时间：详见询比文件
（2）逾期未递交的或者未送达指定地点：（略）
（3）采购方将按询比文件须知确定的时间、地点：（略）
（4）若项目需要在线递交响应文件，（略）（（略））上传响应文件至该项目目录。
七、联系方式：（略）
联系人：（略）
联系电话：（略）
（略）童亭煤矿
二〇二三年六月二十三日
附：
童亭煤矿职工餐厅（南窗口）承包经营相关说明
1.承包方所聘用的厨师、服务人员等需具备当地防疫部门体检合格的健康证。
2.承包方不得破坏原有房屋结构、设施，确需特殊装修、建造，需征得矿方同意后方可实施。
3.承包方保证24小时为职工提供优质餐饮服务（包括节假日）。
4.承包方必须保证饭菜花色品种。早餐：主食不少于6种，免费小菜2种，免费粥；中餐：主食3种，主菜15种，免费粥、汤各一种；晚餐：主食3种，主菜15种，免费粥，免费小菜2种；承包方不得经营饭菜以外的商品，如酒水、饮料等。
5.承包方应保证消毒柜、视频监控、灶具、冰柜、碗筷等餐饮基本设施；工作期间所有人员要按要求穿戴整齐符合餐饮卫生要求；卫生达到甲方检查标准；仓库物品上架摆放有序；生、熟、荤、素食必须分类放入冰箱，储存符合国家食品法规定的卫生标准。
6.经营所需米、面、油（不得使用转基因食用油）等主要原料，由矿方指定品牌采购。不得采购使用过期、腐烂、变质、霉变、劣质、“三无”产品原材料。
7.饭菜价格由矿方价格委员会核定，承包方按矿方核定的价格公示执行，增加新菜品种必须经价格委员会核定后执行。
8.承包方日常工作应全权服从矿方管理，配合矿方做好各项工作。（略）“两堂一舍”、卫生防疫、体系建设等检查中被查出隐患，按每条500元进行处罚。因承包方管理不善出现过期食品、“三无”产品、霉变食物、有毒化学药品等而导致被挂牌的，扣除三个月液化气补助。发生一次3人以下食物中毒，罚款（略）；发生一次3人以上食物中毒，罚款（略），并终止合同，没收履约保证金；发生职工食物中毒事件的全部责任和费用均由承包方承担，并由司法机关追究刑事责任。
9.矿方现有的部分设施设备可无偿提供给承包方使用。因承包方使用损坏或丢失的，由承包方承担维修或赔偿责任。
10.承包方要严格执行承包合同和《童亭煤矿职工餐厅考核细则》规定的条款。食堂经营所需的水电由甲方提供，装表计量，收取电费的50%，水免费（不得浪费、长流水一处次罚款50元）。
11.矿方每月给予承包方捌仟元（￥8000）的液化气补助。矿工会每月组织职工代表对乙方服务进行满意度测评，满意度为85%及以上费用全额补贴；对满意度低于85%的，每低1个百分点扣补贴费用的10%；满意度低于80%取消当月全部费用补贴。每月费用补贴结算时，由矿工会提供考核结果给经管部（财务），乙方开具与实际结算金额相符的增值税专用发票，经管部（财务）入账后进行结算。
12.承包方不得私自转包，一经发现，取消承包人资格，没收全部抵押金。
13.餐厅管理人员、厨师、服务人员由承包方自行招聘管理，所发生的人身安全、财产损失、劳务纠纷等均有承包方自行承担，矿方不承担任何责任。
信息来自：（略）(（略）)